Effects of tea application on phosphorus, iron and Cadmium accumulation in rice

Jun Shi，Rongping Hu，Qin Li，Xiufen Li，Dingyou Liu，Zufen Xiang， Shuang Liao，Huaqing Yu，Tingyou Huang，Yan Li

中国是茶叶生产与消费的大国，据中国茶叶流通协会的统计，2020年全国干毛茶产量为298.60 t，比上年增产9.62%。随着茶文化的推广和现制茶饮的不断发展，茶叶产量仍在显著增长，同时也会产生大量废弃茶渣，造成资源的浪费和环境的污染。因此，茶渣资源化利用问题亟待解决。目前茶渣在环境治理和有机肥制备等方面具有一定的发展前景。

本项目以重点实验室研究员选育的水稻品种川康优6139为研究对象，研究覆盖茶叶渣后水稻中镉、磷和铁含量的相关性，在镉污染土壤上研究了施用4种茶渣（绿茶、红茶、黑茶和白茶）对水稻生长及磷、铁、镉含量的影响。结果表明，只有施用红茶和黑茶渣能提高水稻的生物量和光合色素含量。施用4种茶渣均可降低土壤有效态镉含量，提高土壤有效态铁含量，但对土壤有效态磷含量无显著影响。水稻镉含量与水稻铁含量呈显著负相关，与土壤有效态镉含量呈显著正相关。因此，土壤施用红茶和黑茶渣均有助于水稻的生长，减少水稻对镉的吸收，促进对铁的吸收，水稻镉含量与水稻铁含量、土壤有效态铁含量和土壤有效态镉含量有关。

该研究于2023年9月28日接收并在线发表于Environmental Progress & Sustainable Energy （2023IF=2.8）。重点实验室石军研究员为第一作者，重点实验室黄廷友研究员为通讯作者。项目得到国家水稻产业技术体系绵阳综合试验站（CARS-01-97），四川省育种攻关（2021YFYZ0016），四川省水稻创新团队（cxtd-2023-01）经费资助。

文章链接：https://aiche.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/ep.14313