12月1-2日,“首届中国南方馒头小麦品种质量鉴评会”在江苏扬州召开,会议由中国农业科学院作物科学研究所,江苏里下河地区农业科学研究所和国家粮食和物资储备局科学研究院联合承办。国家小麦良种联合攻关首席专家许为钢院士,山东省农科院赵振东院士,中国农业大学孙其信院士,农业农村部种业管理司厉建萌一级调研员,国家小麦产业技术体系首席专家刘录祥研究员等100余人出席会议。
本次会议首轮参评征集到全国大面积推广的小麦品种46个,由国家粮食和物资储备局科学院初步筛选出24个品种。对筛选的24个品种,由国内3家面粉和面制品龙头企业、2个小麦质量权威检测机构、4家小麦育种科研单位及2个农业主管部门共13名专家组成质量鉴评委员会,再次进行现场质量鉴评。经鉴评,由实验室选育的小麦新品种绵麦827、绵麦907获评优质南方馒头小麦品种。
南方馒头更加追求松软香甜,因而对于小麦品种有着独特要求。我国常年南方馒头专用面粉需求超过600万吨,市场需求巨大。下一步,实验室将加强与相关面粉企业合作,建立优质南方馒头小麦原粮生产基地,开展订单生产,助推小麦产业高质量发展。